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為了找到滿意的葡萄種植地，一位“準酒莊莊主”不惜跋涉數十萬公里，最終選定了新疆的伊犁河谷。2002年，葡萄園正式開辟；
靠近邊境線的絲路67團葡萄園
這些年來，他的葡萄酒獲得了Decanter、IWSC、布魯塞爾、亞洲葡萄酒大賽等國內外大獎近200項；
經過了19年的【探索】后，該品牌終于迎來了階段性【收獲】——2021年，酒莊建莊奠基儀式正式舉行，預計在2023年秋季建成開莊。
是的，埋頭在葡萄園里快20年了，這位莊主才“想起來”建立自己的酒莊建筑了!
TA就是中國醉西部的酒莊 ——新疆伊犁河谷的絲路酒莊。
最近的葡萄園，距離哈薩克斯坦邊境線僅幾公里。
好的葡萄酒，是“種”出來的
太密？……“都拔了！”
與近些年因屢獲大獎而聲名鵲起的絲路酒莊相反，莊主李勇卻顯得”寡言低調”。從2019年首次專訪李勇時，樂酒客就深深感受到他的“不善言談”; 在這一期最新采訪中，樂酒客發現李勇的低調“人設”依舊在線——
一心撲在伊犁河谷，撲在葡萄酒上的絲路酒莊莊主。
不同于一些釀酒專業出身的莊主，李勇最初只是個“不懂種植、釀酒的葡萄酒銷售”。1998年，李勇還在當地公司專職負責銷售葡萄酒。因此結緣之后，對葡萄酒的熱情“一去不復返”。
雖不是釀酒專業出身，沒有理想的種植基地、沒有先進的釀酒設備……但他對釀酒有著清晰的認知：想要釀出好的葡萄酒，就一定需要種出好葡萄。
2002年，李勇只身一人開著車踏遍新疆，最終停在了伊犁河谷。
“伊犁河谷的風土是上天給的優勢?！崩钣赂嬖V樂酒客。除了是著名的世界三大薰衣草產區之一，獨特的地形氣候更將伊犁河谷塑造成了一塊葡萄種植寶地。
伊犁河谷是中國唯一一個受大西洋暖濕氣流積極影響的地方，這也使得原本處于干旱半干旱區的新疆，擁有了一個最濕潤的區域——年降水量達到400㎜以上。這在其他葡萄產區看來，也并不“富?！?，但是在新疆，已經是“水資源大戶”了：
吐哈盆地，年平均降雨量16.4mm
另外，伊犁河谷還是一個絕妙的、向西敞開的“喇叭口”谷地。地處天山山脈西端，與南北疆隔絕，既阻擋了西伯利亞寒流又隔絕了南疆的沙塵和熱浪。
絲路收獲系列瓶身印有伊犁河谷的獨特地形
在葡萄園管理方面，李勇向來倡導并且享受原生態種植。走在葡萄園里，經常會出現這些場景：鳥兒在筑巢繁衍，偶爾迎面一個驚喜——野兔豎著耳朵呆萌地望著他?！靶▲B的嗅覺非常敏感，它自然會到沒打藥的葡萄園筑巢，繁衍后代?！闭劶傍B巢，李勇語氣雀躍——
“絲路的每片葡萄園、每年都會有鳥巢的故事?！?/span>
提到鳥兒，李勇并不吝嗇他的喜愛與寬容，而對于追求葡萄酒的“精”，李勇又十分嚴格。由于伊犁河谷各產區有著不同的“小氣候”，于是他選擇對產地進行細小劃分，根據不同產品、不同地域特點種植，形成風格各異的葡萄酒，同時進行限產、分級為300公斤、600公斤不等。
為了限產，甚至對于部分剛承包的葡萄園，每隔一株葡萄樹就砍掉一、兩棵，最合理地保持集中度。
20多年前，就決定做酒莊？
“要啥啥沒有的時候就干上了”
二十世紀末，香港的回歸掀起了一波干紅葡萄酒的潮流。但大部分都是進口酒，當時國人對國產葡萄酒的認知簡單概括就是一個字：假。彼時，市場上充斥著勾兌了糖、香精、水的“三精一水”的“葡萄酒”，用心做品質100%葡萄酒的商家寥寥無幾，稱得上是國產酒最受挫的時期之一。
彼時，不要說在伊犁河谷，放眼整個中國產區，做獨立酒莊的也沒幾家。如今市場大部分精品酒莊都是2005、2010年后建莊的，例如新疆焉耆的天塞、寧夏迦南美地、云南敖云……
而這位莊主，卻在2002年就“開始動身”了。李勇告訴樂酒客，伊犁河谷直到現在總共也才只有12家酒莊，有些企業到這兒更多是來淘金的。
2002年，西域酒業和新天酒業合并；這一年，李勇離開了西域酒業。一方面，絲路葡萄園誕生于本世紀之初，此時國產酒行業正處在“半汁葡萄酒”尷尬歷史期末端，正因受到入WTO而被國際100%純汁葡萄酒的規矩“教育”中；2004年，國家正式頒布葡萄酒需要100%純葡萄釀造的法規，開始新的發展起點。可以說，絲路酒莊是與新時期的中國葡萄酒發展同步成長的。
另一方面，絲路的出生地，位于新疆建設兵團的農墾范圍。新疆兵團的分布地域與3國接壤，土地面積占全國農墾總面積的五分之一。曾經的兵團，正如順口溜描述的那樣：“兵團是個四不像：是軍隊，沒軍費；是政府，要交稅；是企業，辦社會；是農民，入工會”。1964年，隸屬于新疆建設兵團轄下的新疆首家葡萄酒廠——新疆伊珠葡萄酒股份有限公司正式成立。
而在伊犁銷售多年葡萄酒的李勇，則早已經與駐守在此的疆二代、疆三代建立起深厚的聯系，在這片綠洲上找出最適合種葡萄的地方，了解這里的風土小氣候，以及一起開墾出新的絲路，他有自己的辦法。
先找合適的地，再種合適的葡萄，找別的酒廠借設備，自己團隊釀造并銷售，先走出口碑、賣出市場來再說。
造個酒莊？再等等。
始于“探索”，終于“收獲”
其實這些年來，從前端前面的葡萄種植到產品質量，到后端的銷售體系建立，包括品牌推廣，李勇都沒落下。
在種植方面，絲路請到了世界十大釀酒顧問—李德美教授出任釀酒顧問；在品牌建設方面，李勇邀請了知酒工作酒室創始人、著名葡萄酒營銷專家郭明浩作為品牌戰略顧問。
在深度挖掘了絲路酒莊與產區的特性后，郭校長提出了絲路的價值主張和品牌理念——“始于探索，終于收獲”。
目前絲路的產品分為：星級、經典、珍藏、啟程探索收獲等多個系列。同時，在每一個系列的包裝設計、視覺形象都認真地下了功夫，各有特點。
其中，2019年發布的收獲系列新酒標十分特別，瓶身灰色“收獲”二字打底，最搶眼的絲路logo仿佛一枚金質勛章印在瓶身，輝映著絲路精神的傳承永續，既有顏值，又有內涵。
絲路“星級”系列葡萄酒采用個性化包裝，使用無污染麻布及木牌包裝
“別人要收葡萄，
指定要我們絲路的”
“種了快20年的葡萄地，去年才開始建酒莊，你怎么想的？”
可能每個剛開始認識李勇和絲路酒莊的人都會問他這個問題。
建品牌的資金投入并不是個小數字，少則幾千萬，多則幾個億。絲路能從前期平穩發展至今，少不了李勇其他產業的支持——番茄醬包裝?！拔业姆厌u包裝實業，是每年比較穩定的資金來源?！崩钣抡f。
由于質量穩步提升，絲路的產品也逐漸被端上烏魯木齊中高端消費餐廳的餐桌。李勇稱，近20年，絲路60、70%的客戶來源都是團購客戶，前期主要靠口碑。“老百姓的口碑是傳播很快的?！?/span>
一邊大口擼羊肉串，一邊喝葡萄酒，漸漸成了烏魯木齊獨有的一道靚麗風景線。
前期實業資金來源充足、專業人士保駕護航以及李勇的前瞻性，都為絲路酒莊在國際上大賽上大放異彩打下了良好的基礎。
2021年7月，絲路酒莊旗下產品榮獲2021布魯塞爾國際葡萄酒三金一銀，2021Decanter一銀一銅，2021國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）兩銀三銅；
2021年11月8日-11日，亞洲葡萄酒大獎賽于在韓國大田市舉行，絲路酒莊的絲路六星干紅，絲路珍藏赤霞珠干紅，絲路收獲干紅在本次比賽中脫穎而出，榮獲大賽金獎；
就在前幾天，歐洲又傳來新捷報：
2022年3月1日，FIWA法國國際葡萄酒春季大獎賽中國區獲獎酒款官方發布：絲路探索干紅獲得大金獎，絲路六星干紅、絲路收獲干紅、絲路珍藏赤霞珠斬獲大賽金獎，絲路五星干紅、絲路精選蛇龍珠干紅榮獲大賽銀獎；
……
當然，最重要的是，李勇堅信——踏實、用心做出來的好產品不會賣不出去。“以前別人收釀酒葡萄的季節里指明要收絲路的，其他的不收——這就證明絲路前期投入是值得的?！?/span>
“絲路20年，依然是少年”
絲路酒莊正式創建至今，已經過了20年。與不少酒莊的創建時間相比，絲路稱得上一聲“老大哥”。
李勇謙虛一笑——絲路20年，我們仍然是少年。
“酒莊才剛建起來，正是要干活的時候?！鳖A計在絲路酒莊建成之后，總面積將達8000㎡，地下酒窖面積將達到1000㎡。在產能方面，年產能將達500千升，儲酒罐總擴容為2000千升左右。
據李勇介紹，絲路酒莊去年的葡萄總產量為53萬瓶，葡萄酒33萬瓶，去年總銷售出38萬瓶（包含庫存）。李勇信心滿滿，“我覺得未來3-5年就會達到66萬瓶的目標?！?/span>
當被問到絲路下一個“探索”是什么時，李勇毫不猶豫回答道，做完全展現伊犁河谷風土、展現絲路，并且能夠代表中國的產品?！拔覀儠衙總€區域，每個品種發揮到極致，讓產品做到最佳做到最優?！?
人生能有多少個二十年？
